自炊生活
料理は、作らなきゃ!と思うと楽しくなくなってくるので
ホドホドに手を抜きつつ、美味しいものを作りたいなーと思います。
でもちょっとめんどくさいけどね(オイ
というわけで今日作ったものです↓
↑かぼちゃの煮物。味はオーソドックスです。
ほくほくしてておいしい♪
↑そしてかぼちゃのニョッキ。かぼちゃばっかやん!!
ニョッキは小麦粉、卵黄、レンジで柔らかくしてつぶしたかぼちゃを
混ぜて丸めてゆでたパスタの一種です。
たまねぎ、ブロッコリーのスープに入れてみました。
実は昔(小学生くらい)、ニョッキを作ったことがあるんですけど
これがどういうわけかえらく不味かったんですよ。
それ以来ニョッキをすすんで食べたりはしなかったんですけど、
材料から考えても多分おいしいだろうと思い作ってみました。
これがまたおいしくって。もうちょっとトロっとしたソースとからめると
更においしくなるかもな。次はそうしようっと。